Inför Allhelgonahelgen vill vi sända en särskild tanke till alla som inte längre finns med oss och till alla som sörjer någon älskad och saknad. Vi vill även, i samband med denna helg, passa på att lyfta Svenska kyrkans ”Första hjälpen vid sorg” som vänder sig till den som vill finnas där för någon som sörjer.

 

Vi drabbas alla av sorg någon, eller några gånger, i livet och vi har alla personer i vår närhet som någon gång upplever sorg. I detta blogginlägg vill vi lyfta olika tips till oss som medmänniskor att bättre kunna hjälpa någon i vår omgivning som sörjer, även om sorgen är individuell. Det finns inga absoluta sanningar eller instruktioner, men det finns tips som kan vara vägledande.

 

Första hjälpen vid sorg

Svenska kyrkan har, utifrån sin långa erfarenhet av att möta människor i sorg, tagit fram några konkreta tips för den som vill finnas där som medmänniska för någon som upplever sorg.

 

• Ta ansvar för kontakten – Ofta uppmanar vi den som upplever sorg att ta kontakt vid behov, men tyvärr är risken stor att den som sörjer inte orkar vara den som tar kontakt. Ett tips är därför att ta ansvaret för att vara den som tar kontakt och uppmana den sörjande att svara om han eller hon orkar.

 

• Ta initiativ – Många som sörjer mår bra av att få en paus i sorgen och få uppleva något ”vanligt”. Ett tips är därför att föreslå en helt vanlig och enkel aktivitet som exempelvis en fika, se en film eller att ta en promenad tillsammans. Om den sörjande tackar nej så respektera detta men våga fråga igen vid ett senare tillfälle.

 

• Visa närvaro – Många av oss är ofta rädda att tränga oss på vilket dessvärre tenderar att resultera i att vi inte hör av oss alls. Vi tänker ofta att den sörjande behöver vara ifred men det är viktigt att visa att vi finns där för att inte riskera att den sörjande upplever isolering och utanförskap.

 

• Bryt tystnaden – Ofta kan vi känna att det är svårt att höra av sig till någon som sörjer då man kanske inte vet vad man ska säga, eller hur man ska reagera om det blir tyst eller den sörjande börjar gråta. Det viktigaste är dock inte vad vi säger utan att vi bryter tystnaden. Ibland kan ett skriftligt meddelande, genom exempelvis sms, vara lättare att både skicka och svara på än ett telefonsamtal.

 

• Kom ihåg sorgen – Om vi vill finnas där för någon som sörjer är det viktigt att komma ihåg sorgen även efter den första tiden. Ett tips kan vara att anteckna i almanackan när det gått tre, sex eller tolv månader sedan personen dog för att höra av oss. När omvärlden går vidare kan det ibland upplevas värre för den sörjande om ingen verkar minnas eller bry sig längre, det kan därför upplevas som en tröst för många att visa att vi minns sorgen. Sorg kan inte botas men den kan delas och därigenom göras mer uthärdlig.

 

• Ha tålamod – Alla som sörjer har sin egen sorgeprocess och den måste få ta tid, det är därför viktigt att vi medmänniskor har förståelse och tålamod för detta genom att exempelvis låta den sörjande få berätta om sin sorg om och om igen för att kunna bearbeta sorgen.

 

• Uppmärksamma årsdagen – Årsdagar är alltid jobbiga, oavsett hur många år som har gått sedan personen dog. För att vara ett bra stöd för den sörjande kan vi visa att vi delar sorgen och fortfarande kommer ihåg den som har dött genom att uppmärksamma personens dödsdag, födelsedag eller någon annan speciell tidpunkt. Det behöver inte vara genom någon stor gest, det viktiga är att den sörjande inte lämnas ensam i sin sorg.

 

• Fortsätt att minnas – Våga prata om personen som har dött, titta på fotografier och dela minnen med varandra. På så sätt hålls minnet av personen vid liv vilket kan upplevas som en tröst för den sörjande.

 

• Ge utrymme – Ofta är det många som sörjer samma person samtidigt, där alla har haft sin egen relation till den som har dött. Det är dock viktigt att vi låter den närmast sörjande få vara i fokus och inte tar över med våra egna minnen och känslor.

 

• Hjälp till i vardagen – Ibland betyder handlingar och praktisk hjälp mer än ord. Att erbjuda den sörjande hjälp i vardagen i form av praktiska sysslor och göromål av olika slag är ett viktigt sätt att visa sin medkänsla på.

 

• Besök en minnesplats – Ibland betyder det mycket för den sörjande att vi följer med till en minnesplats för att tillsammans minnas personen som har dött. Det kan exempelvis handla om att tända ett ljus vid graven/kyrkogården eller att göra något som den döde personen brukade göra, exempelvis besöka hans eller hennes favoritrestaurang. Det finns så många sätt att minnas en person på.

 

 

 

Källa:

 

www.svenskakyrkan.se – “Första hjälpen vid sorg”

 

 

 

 

Visste du att det finns en honung som skiljer sig från andra sorter, med särskilda egenskaper och som därför kan beskrivas som en ”dunderhonung”? Det vi syftar på är manukahonungen vars nektar kommer från manukaträdets blommor som återfinns på Nya Zeeland. Denna honung har en särskild antibakteriell effekt och kallas därför ”naturens antibiotika” och kan både ätas och smörjas in på kroppen för att främja hälsa och för att exempelvis läka sår.

 

Manukaträdet växer främst på Nya Zeeland och blommar endast några veckor på våren. Trädets nektar innehåller det bioaktiva ämnet methylglyoxal (MGO) vilket bidrar till honungens särskilda antibakteriella affekter och därmed gör manukahonungen så speciell. All honung är visserligen nyttig och har en viss antibakteriell effekt tack vare ämnet väteperoxid (detta bildas när enzymerna i honungen bryter ner glukos). Skillnaden är att väteperoxid i vanlig honung dock är känslig för bland annat ljus och värme, vilket påverkar den antibakteriella effekten. När det kommer till Manukahonung som innehåller MGO är denna betydligt tåligare samtidigt som halterna av det antibakteriella ämnet är högre i manukahonung vilket gör den lämplig vid behandling av sår och diverse infektioner. Manukahonung kan skydda mot cirka 80 olika sorters bakterier och ingår redan i många mediciner för sårläkning (svårläkta sår svarar idag för fyra procent av vårdkostnaderna i västvärlden).

 

Värt att tänka på är att kvaliteten på honungen hänger samman med halten MGO, ju högre halt desto bättre och större effekt. Det som också är bra att tänka på vid inköp av manukahonung är att titta efter stämpeln ”UMF” som står för ”Unique Manuka Factor”, detta är en kvalitetscertifiering för manukahonung som säkerställer honungens äkthet, renhet och kvalitet. Samma sak gäller här, ju högre UMF-nummer desto högre förekomst av bioaktiva ämnen.

 

Manukahoungen sägs kunna användas till allt från att söta te med till att behandla akne, eksem, insektsbett, brännskador och svårläkta sår samt infektioner som exempelvis halsfluss. Denna honung har använts av urinvånarna på Nya Zeeland (maorierna) i tusentals år för dess hälsosamma effekter för att behandla bland annat matsmältningsbesvär, diarré, kolik, feber, förkylning, urinvägssjukdomar, halsont, besvär med luftvägarna, ryggont och som lugnande medel, genom att bland annat inhalera avkok från manukaträdets blad. Med kompresser gjorda av manuka behandlas exempelvis brännskador, inflammationer, insektsbett och sår effektivt.

 

År 2012 upptäckte en forskare vid universitet i Cardiff att manukahonung fungerade effektivt mot streptokocken som kan orsaka allt från halsfluss till barnsängsfeber och blodförgiftning. Medan antibiotika hade svårt att besegra streptokocken lyckades manukahonungen bara efter två timmar besegra 85 procent av bakterierna och fungerar även förebyggande mot infektioner. Studien publicerades i bland annat tidskriften Microbiology.

 

Ett möjligt vapen vid multiresistens?

Det finns studier som visar att manukahonung har stark effekt på MRSA-bakterier som orsakar klassisk sjukhussjuka och är multiresistent mot flera sorters antibiotika. Kan manukahonungen rent av vara vår räddning i kampen mot multiresistenta bakterier?

 

Vad kan manukahonungen användas till?

Manukahonungen kan, som sagt, både ätas och smörjas på kroppen och användas för exempelvis:

 

• Omslag och behandling av sår vid infektionsrisk, brännskador, insektsbett och eksem.
• Förebyggande mot förkylning, behandling vid halsont och mot infektioner som exempelvis halsfluss samt andra luftvägsbesvär (mer effektiv än antibiotika).
• Lindrande vid matsmältningsbesvär och vid feber.
• Kan upplevas lindrande vid ryggont.
• Kan fungera som lugnande medel.

 

Några vardagstips för användning av manukahonung

 

• Tillsätt en sked manukahonung i din smoothie.
• Blanda en sked manukahonung i gröten, du kan även tillsätta lite kokosolja för en extra hälsosam effekt samtidigt som du får en krämig, söt och god gröt.
• Tillsätt en sked manukahonung i en kopp te (dock inte hett, låt det svalna lite först).
• Bre manukahonungen som pålägg på en smörgås.
• Ät den helt enkelt som den är, en sked ren manukahonung.

 

Vi välkomnar mer forskning om manukahonungens effekter, även om de studier som redan finns visar lovande resultat.

 

 

Källor:

www.apohem.se – ”Fakta om manukahonung – dunderhonungen från Nya Zeeland”

www.kurera.se – ”Manukahonung mer effektiv än antibiotika”

 

 

Det finns en rätt smart anledning till att köttbullar med gräddsås serveras med just lingon. Lingon stoppar nämligen effekten av fet kost. 

En studie gjord på möss som fått äta fet kost visar att lingon ger goda värden på kolesterol, vikt och blodsocker. Det populära superbäret acai gav däremot tvärtom effekt. Acai påverkade istället mössen negativt. Studien på mössen gick ut på att de fick äta olika bär och därtill antingen fet kost eller kost med låg fetthalt. De lingonätande mössen med fet kost hade bäst resultat, de hade inte gått upp i vikt och hade lika låga kolesterol värden som de möss som hade lågfettskost.  

Lingon har ett högt innehåll av antioxidanter såsom vitamin c, vitamin e, antocyaniner och flavanoider. Den röda färgen i lingon kommer från antocyaniner som också verkar starkt antiinflammatoriskt. Lingon påverkar tarmfloran på ett positivt sätt och sänker risken för inflammatoriska sjukdomar. 

Bäret skyddar även ögonens näthinna från skadlig uv-strålning och blått ljus från skärmar. Det är antocyaninerna i bäret som hjälper mer blod att transporteras till ögat som där stärker det befintliga skyddet.

Bäret uppvisar även en hög halt polyfenoler som sänker inflammation och skyddar kroppen från oxidativ stress. Lingon hjälper kroppen att öka antalet röda blodceller och enzymer i levern som behövs för att skydda kroppens barriär mot sjukdomar, nedbrytning och inflammation. Studier visar även att lingon skyddar mot stafylokocker.

En finsk studie från 2011 på möss visar att lingonjuice stärker blodkärlen och hjälper blod att transporteras. Studier på människor visar att lingon kan hjälpa mot diabetes samt hjärt- och kärlsjukdomar.

Te eller dryck på lingon är bra för urinvägarna. Känner du att du har en annalkande urinvägsinfektion på gång brygg ett te på lingonblad eller torkade lingon så har du ett gott friskt te. Teet är urindrivande så drick det med måtta. Lingonsylt kan ju vara gott till mycket. Men varför inte skippa sockret och istället söta den med honung? På så vis så får du både ta nytta av bärets hälsofördelar men också skippa den negativa effekten av socker.

Tips på en enkel och nyttig lingondryck

• Ta en ren återförslutningsbar flaska

• Lägg en 1  dl färska eller frysta bär i botten

• Häll på kokt svalnat vatten

• Förslut och förvara svalt

Lingon innehåller naturligt bensoesyra, ett konserveringsmedel som gör att lingondrycken kommer att hålla.

 

Källor:

Lingon stoppar effekt av fet kost

Nutritioninsight.com – Lingonberryjuice study

Healthline.com-lingonberry

10 hälsoeffekter och husmorstips med lingon

 

 

 

Att bär är nyttiga kommer säkert inte som någon nyhet, men visste du att det finns ett speciellt ämne i vissa bär som sägs vara särskilt nyttigt? Det handlar om ett färgämne som ger färg åt bland annat röda och blå bär, men även aubergine samt vindruvor som blir till rödvin. Detta ämne utgör samtidigt växternas eget immunsystem. Det hela handlar om en typ av kraftfulla antioxidanter, och rent av bland de mest effektiva antioxidanterna som vi känner till, som kallas antocyaniner.

 

Namnet kommer från grekiskans ánthos som betyder ”blomma” (eller växt) och kyáneos som betyder ”blå”. Det är detta ämne som ger färg åt bland annat blåbär, svarta vinbär, björnbär och jordgubbar (det handlar alltså främst om blå, röda och violetta färger). Det är dessutom antocyaniner som färgar trädens löv röda på hösten.

 

På vilket sätt är antocyaniner nyttiga?

Antocyaniner är alltså speciella antioxidanter som har förmågan att skydda våra celler mot oxidativ stress.

 

Antocyaniner har visat sig kunna ha följande hälsofördelar:

 

• Hjärt-kärlsjukdom – Enligt tidigare forskning sägs antocyaniner minska risken för hjärtinfarkt genom att motverka plack (alltså fettbildningar i blodkärlens väggar) och kan hjälpa till att vidga artärer.
• Cancer – Det finns studier som pekar på att antocyaniner även kan motverka cancer. Försök har genomförts på råttor med svarta hallon där viss effekt har konstaterats. Forskare vid University of Pittsburgh såg 2007 att antocyaniner kunde döda mänskliga cancerceller utan att skada friska.
• Typ 2 diabetes – En studie tyder på att antocyaniner (i det här fallet de som finns i körsbär) kan hjälpa personer med diabetes genom att hålla blodsockret under kontroll.
• Nervsystemet – Antocyaniner verkar antiinflammatoriskt och kan skydda nervsystemet.
• Huden – Antocyaniner kan bidra till att motverka hudens åldrande.
• Infektioner – Flera kliniska studier har gjorts som visar att antocyaniner kan ha effekt mot infektioner såsom exempelvis urinvägsinfektion (särskilt tranbär).

 

Vad ska jag äta för att få i mig antocyaniner?

Antocyaniner finns i framför allt bär med kraftiga färger såsom exempelvis hallon, jordgubbar, blåbär, svarta vinbär, björnbär och tranbär samt blodapelsin och färgstarka vindruvor.

 

Ett tips för att öka möjligheten att få i sig antocyaniner är att alltså att välja färgstarka bär, frukter och grönsaker framför mindre färgstarka alternativ. Det bästa är också att antocyaniner inte förstörs vid upphettning, så varför inte unna sig en bit blåbärspaj i höstmörkret?

 

Källor:

 

SVT Nyheter – ”Ny studie: Bär skyddar mot hjärtinfarkt”

Wikipedia – ”Antocyanin”

Food Pharmacy – ”Ät bär med antocyaniner i sommar”

Immun.se – ”Antioxidanter är nyckeln till en bättre hälsa!”

Medox.se – “Vad är antocyaniner?”